Niché rue des Petits Champs près d’Opéra, Honoré 1875 remet le sandwich à la française au goût du jour.
Fini le pain froid sans mordant ni croquant, ici le client choisi ses garnitures dans les vitrines réfrigérées : salées pour garnir le pain aux céréales ou nature du MOF Frédéric Lalos, ou sucrées pour accompagner un pain au lait. Ne reste plus que le garnissage du pain à température sur une petite tablette spécialement conçue pour cette étape.
Honoré 1875
26 rue des Petits Champs, 75002 Paris
Mai 2017