Les Fauves Paris
Déjà à la tête du néo-bistrot La Maison Bleue dans le 10ème arrondissement, David et Lionel ont eu un coup de coeur en visitant la tanière de leur nouveau restaurant « Les Fauves Paris ». Au pied de la tour Montparnasse, c’est avec l’aide de Chef Ludo, ex-Bernard Loiseau, qu’ils veulent donner vie à leur bistrot de quartier végétal.
Les Fauves c’est donc le retour à la nature, des produits frais cuisinés maison, une cuisson à la braise, du bio et du local, et surtout du caractère. Les viandes sont sélectionnées avec soin, le poisson sauvage, les pâtisseries maison pourront être accompagnées de jus de fruits frais.
Comme tout bistrot parisien qui se respecte, rendez-vous également le dimanche pour bruncher !
Les Fauves Paris
33, boulevard Edgar Quinet 75014 Paris
Tel : 01.72.38.58.92