Classé Cru Bourgeois, ce Château Tour des Termes 2020 est un Saint-Estèphe à parfaite maturité, qui s’illustre par sa finesse, son élégance et sa belle fraîcheur.

Avec une belle intensité aromatique de baies rouges, Château Tour des Termes 2020 est un vin rouge gourmand, complexe et parfaitement bien équilibré. Ce très joli millésime 2020 procure dès maintenant beaucoup de plaisir et pourra encore patienter quelques années en cave.

Né sur un sol de graves et argilo-calcaire, ce vin est le fruit de l’assemblage de Merlot (50%), de Cabernet Sauvignon (40%), de Cabernet Franc (5%) et de Petit Verdot (5%). La vinification est précise et l’élevage est de 15 mois en barrique de chêne de l’Allier, dont 50% de fûts neufs.

Château Tour des Termes 2020 dévoile une robe d’un rouge profond. Le nez est intense, aux notes de fruits rouges et noirs aux nuances florales, épicées et boisées. Après une attaque riche et pleine d’éclat, le vin évolue avec amplitude et générosité, une structure tannique puissante et soulignée par l’éclat du fruit dans une longue finale tout en fraîcheur.

Proposez-le en accompagnement de belles viandes et volailles. Il accompagne avec élégance un magret de canard rôti, une joue de bœuf confite, un agneau aux herbes et à la pistache, une pintade aux oignons et noix de cajou, une pastilla de pigeon aux raisins, une côte de bœuf accompagnée de cèpes, une épaule de cochon…

Le Château Tour des Termes 2020 est disponible, chez les cavistes, au prix de 35 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.