Celtic Whisky Distillerie, pionnière dans l’élaboration de Whiskies français, présente deux nouvelles expressions Gwalarn, l’une finie en fûts de cognac, l’autre 100% Malt.

 

Grâce à la créativité du talentueux Maître de Chai et Maître Distillateur Aël Guéguan, Celtic Whisky Distillerie dévoile deux nouvelles expressions : Gwarlan Pure Malt, 1er blend celtique premium 100% Malt au monde et Gwarlarn Cognac Cask Finish, édition limitée à l’image de la complexité d’un whisky écossais associé au caractère d’un whisky germanique et sublimée par la finesse des singles malts français et la singularité aromatique du finish cognac.

Gwalarn Cognac Cask Finish

Gwalarn Cognac Cask Finish, première édition limitée de Gwalarn, bénéfice du savoir-faire unique de Celtic Whisky Distillerie dans la sélection et l’assemblage des meilleures eaux-de-vies.

Riche et gourmand, il marie parfaitement l’héritage celtique, la complexité d’un whisky écossais, le caractère d’un whisky germanique et les notes aromatiques singulières du cognac français. La puissance de Gwarlarn mêlée au Cognac Cask Finish apporte une belle complexité et un équilibre aromatique unique.

Au nez, on distingue des notes boisées qui confèrent au Gwalarn Cognac Cask Finish sa richesse. Des arômes de vanille et de miel lui procurent, en bouche, une belle onctuosité pour s’entremêler à des notes plus gourmandes et authentiques.

Notes de dégustation

• Nez : riche et opulent avec des notes boisées.
• Bouche : attaque franche et vive légèrement tourbée. Des notes de miel et de vanille se révèlent pour apporter une belle onctuosité.
• Finale : gourmande et authentique.

Gwalarn Pure Malt

Gwalarn pure malt est le premier blend celtic 100% Malt au monde. Signifiant « le vent du nord-ouest » en Breton, Gwalarn Pure Malt est un assemblage généreux de plusieurs whiskies de malt vieillis en Ecosse et en Allemagne, équilibrés par la finesse des malts Français.

Réduit lentement avec l’eau de source de la distillerie, Gwalarn est un blend complexe, riche et intense. Un whisky légèrement tourbé à l’âme française et aux racines celtiques, idéal pour sublimer un cocktail.

Notes de dégustation

• Nez : complexe, riche et intense.
• Bouche : attaque franche et élégante sur des notes de tourbe légère.
• Finale : longueur persistante, des arômes fins et élégants.

Gwalarn est disponible, chez les cavistes et sur la boutique en ligne de la distillerie, aux prix de 39 € la bouteille.

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