C’est au cours de l’un de ses voyages que le créateur de The Sheld Distillery a découvert, le Citrus Mostruosa, un énorme citron bosselé sarde utilisé pour aromatiser le tout nouveau Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus, un gin particulièrement aromatique.

Au cours des années, PJ Rigney a réalisé de nombreux voyages, de ses terres familiales vers des endroits inconnus. Ces voyages l’ont amené dans les terres sauvages et préservées de Drumshanbo, Co Leitrim en Irlande. Ce fut ici que son esprit curieux, rempli des traditions orientales de la distillation de fruits, d’herbes et de botaniques, se mit à fonctionner. Il créa The Shed Distillery, utilisant des alambics cuivrés médiévaux, et commença sa quête pour fusionner les botaniques orientales découvertes au cours de ses voyages et celles des terres irlandaises.

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est le fruit remarquable des pérégrinations d’un esprit curieux – unique et remarquable comme l’insaisissable créature que PJ a occasionnellement entrevue dans les champs, le Drumshanbo Jackalope, animal légendaire à la fois lièvre et antilope. Au cours des années, PJ Rigney a réalisé de nombreux voyages, l’un le long de la 41ème Parallèle Nord, à travers les eaux azurées entourant la mer Méditerranée. Errant à travers des bosquets de chênes, PJ arriva au rustique village italien Sinisicola. Les habitants locaux lui firent découvrir le Citrus Mostruosa : agrume endémique de la Sardaigne. L’esprit curieux de PJ Rigney découvrit alors comment les délicieuses et inhabituelles notes de ce nouvel ingrédient unique se marièrent parfaitement aux saveurs orientales exotiques du Drumshanbo Gunpowder Gin. C’est ainsi que naquit la recette du Drumshanbo Gunpowder Gin Sardinian Citrus, nouvelle expression du Drumshanbo Gunpowder Irish Gin.

Drumshanbo Gunpowder Gin Sardinian Citrus est une surprenante expression de Drumshanbo Gunpowder Irish Gin avec des notes subtiles d’agrumes de Sardaigne, de plantes orientales et de thé Gunpowder. Une très belle découverte pour tous les amateurs de gin, un gin floral, suave avec des notes de genièvre, de thé Gunpowder et d’agrume de Sardaigne.

• Nez : Frais, pur et élégant avec des notes florales distinctes et une pointe d’acidité.
• Bouche : Crémeuse avec un caractère doux, savoureux et amer provenant de l’agrume de Sardaigne.
• Finale : Longue et fraîche, rappelant l’anis et l’acidité de l’agrume.

Drumshanbo Gunpowder Gin Sardinian Citrus est disponible à La Maison du Whisky et les chez les meilleurs cavistes, au prix de 48,90 la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.