Ti Dodo Gourmand, un morceau d’île Maurice à Paris
Première adresse de street food mauricienne à Paris, Ti Dodo Gourmand invite à un véritable voyage gustatif dans l’effervescence du quartier Bastille, tout en célébrant l’exotisme et la convivialité des saveurs de l’île Maurice.
Ouvert dans le 11e arrondissement, Ti Dodo Gourmand est une escale vers les épices et la générosité mauriciennes, portée par Meeta, sa fondatrice. L’ambiance chaleureuse du lieu, aux tons orangés et décor tropical, plonge immédiatement le visiteur au cœur des traditions créoles.
La street food – rapide, saine, savoureuse – se décline à toute heure dans un format fait maison, idéal pour un déjeuner sur le pouce, un dîner convivial ou une pause exotique à emporter.
Des spécialités qui font voyager
À la carte, on démarre avec les incontournables gadjaks (bouchées apéritives mauriciennes), comme les gato piment croustillants (boulettes de pois cassés aux épices) ou les pilons de poulet frit marinés.
Côté plats, les sandwiches mauriciens garnis de poulet grillé et d’achards de légumes rivalisent avec les classiques « plats karays » : mine frit (nouilles sautées), riz frit ou le traditionnel rougail saucisse, tous cuisinés à la poêle dans le respect des recettes locales.
Les douceurs finales, telles que le puits d’amour mauricien (gâteau sablé aux fruits exotiques et crème diplomate) ou la dodo waffle à la glace vanille, séduisent les amateurs de desserts tropicaux.
La cuisine authentique de Ti Dodo Gourmand
Ti Dodo Gourmand mise sur la fraîcheur des produits, le fait maison, et les saveurs métissées qui forgent l’identité culinaire mauricienne. Le restaurant est accessible à tous, proposant des options végétariennes et halal, et accueille avec bienveillance familles et curieux de cuisine du monde. Entre son univers coloré, ses recettes authentiques et son accueil chaleureux, Ti Dodo Gourmand s’affirme comme une pépite à découvrir pour goûter, à Paris, l’âme gourmande de l’île Maurice.
Un part d’ile Maurice à savourer avec une bière Phoenix, brassée à Maurice, avant de terminer par la spécialité maison, symbole de convivialité à la créole : le rhum arrangé aux fruits et aux épices.
Ti dodo gourmand
4 rue de Lappe, Paris XI
- Du dimanche au mercredi, de 12h à minuit
- Du jeudi au samedi, de 12h à 2h