Mariage entre héritage de traditions séculaires et design résolument moderne, M’Elite B est la nouvelle gamme de la manufacture Mauviel1830.

 

Elégamment martelée et parée d’un couvercle dôme, la nouvelle gamme M’Elite B, compatible tous feux et four, passe de la cuisine à la table sans aucun complexe.

La collection M’Elite B, en inox poli martelé et orné de montures bronze, est issue des traditions culinaires, où les pièces de cuivre étaient martelées pour rendre le produit plus résistant. Ce geste minutieux, effectué « à l’œil » par un artisan orfèvre, permet de créer des pièces uniques.

C’est dans le plus grand respect du métier et dans les règles de l’art que la maison a confectionné cette collection au design audacieux. La finition extérieure polie martelée, les montures en bronze rivetées signées Mauviel1830 lui confèrent un caractère esthétique incomparable.

Une gamme durable et performante

M’Elite B offre aux professionnels et aux amoureux de la cuisine la plus haute technologie culinaire. Durable et solide, elle est 50% plus performante qu’avec un fond rapporté. Son matériau, composé de 5 couches successives (alliage d’inox, aluminium et inox ferritique) apporte une conductibilité très rapide et parfaitement homogène parfaite sur l’ensemble de la surface de cuisson. Les cuissons se font ainsi plus rapidement permettant un gain de temps et donc une économie d’énergie.

« Cette collection porte le très chic martelage artisanal, geste séculaire hérité des contraintes de matière liées au cuivre, doublé de l’élégance du bronze avec des poignées qui marque sa différence et son contraste avec nos collections classiques : une véritable empreinte des savoir-faire de la manufacture, un développement que j’ai initié pour porter haut les couleurs de la manufacture. »

Valérie Le Guern Gilbert, 7ème génération Mauviel1830.

M’Elite B

Gamme vendue sur la boutique en ligne Mauviel1830

Modèles existants, disponibles à l’unité ou en sets

• Poêle ronde avec revêtement antiadhésif (20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm)
• Poêle ronde (20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm)
• Plat à paëlla (35 cm, 40 cm)
• Casserole (12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm)
• Plat à sauter (24 cm)
• Cocotte avec couvercle dôme (24 cm, 28 cm)
• Evasée bombée avec couvercle dôme (20 cm, 24 cm, 28 cm)
• Plat rond (16 cm, 20 cm)
• Rondeau avec couvercle dôme (24 cm, 28 cm)