Bib Gourmand 2026 : 75 nouvelles tables françaises à réserver sans attendre

Moins d’un mois avant la révélation des chefs étoilés, le Guide Michelin dévoile sa sélection de Bib Gourmand 2026. Cette année, ce sont 75 nouvelles adresses qui sont é découvrir, pour se régaler à prix doux.

 

Le palmarès Bib Gourmand 2026

 

Auvergne–Rhône-Alpes

  • Agave à Bourg-en-Bresse (01)
  • Barr Avel à Saint-Péray (07)
  • Breizh Café Megève à Megève (74)
  • Le Café de la Poste à Nâves-Parmelan (74)
  • Les Nymphéas à Chasse-sur-Rhône (38)
  • La Petite Chartreuse à La Tronche (38)
  • Le Welcome à Chamalières (63)
  • Il Visconti à Clermont-Ferrand (63)
  • L’Epicurieux chez Luc à Curis-au-Mont d’Or (69)
  • Accentué à Lyon (69)
  • CInq Mains à Lyon (69)
  • La Meunière à Lyon (69)
  • La Virée à Lyon (69)
  • L’Eclat de Pierre à Saint-Didier-au-Mont-d’Or (69)
  • Les 9 névés à Beaufort (73)

Bourgogne–Franche-Comté

  • Vertfeuille à Arc-et-Senans (25)
  • L’Ouillette à Santenay (21)
  • La Bagatelle à Dole (39)

Bretagne

  • Le Bon Abri à Hillion (22)
  • Glaz à Pont-Croix (29)
  • Le Relais de la Rance à Quédillac (35)
  • Bistrot de la Maison Tiegezh à Guer (56)
  • Ryoko – Comptoir à ramen à Vannes (56)
Le palmarès Bib Gourmand 2026
© Jakub Kapusnak

Grand Est

  • Au Coin des Pucelles à Strasbourg (67)
  • Aux 3 Capitaines à Malroy (57)

Hauts-de-France

  • Renée à Dunkerque (59)
  • L’Epicurieux à Illies (59)
  • Le Mana à Saint-André-lez-Lille (59)
  • Charnu à Lamorlaye (60)
  • La Conciergerie à Sailly-sur-la-Lys (62)
  • La Ferme du Vert à Wierre-Effroy (62)

Ile-de-France

  • Tata Yoyo à la Garennes-Colombes (92)
  • Farouche à Montrouge (92)
  • Cabane à Nanterre (92)
  • Kodawari Ramen – Yokocho à Paris VI
  • Adami à Paris IX
  • Le Coucou à Paris IX
  • Le Savarin à Paris IX
  • Epopée à Paris XI
  • Jip à Paris XI
  • Lissit à Paris XI
  • Le Cornichon à Paris XIV
  • A l’Improviste à Paris XVII

Nouvelle-Aquitaine

  • Le Coude à Coude à Jarnac-Champagne (17)
  • Rafales à Royan (17)
  • Le Parvis à Saintes (17)
  • L’Epicurieux à Bar (19)
  • Monsieur Robert à Saint-Robert (19)
  • Maison Wessman par Thierry Marx à Conne-de-Labarde (24)
  • Sens à Bordeaux (33)
  • Mets Mots à Bordeaux (33)
  • La Chapelle de Guiraud à Sauternes (33)
  • L’Attanum à Saint-Yriex-la-Perche (87)
  • Chez Pierette à Meilhan-sur-Garonne (47)

Normandie

  • Le Restaurant des Isles à Barneville-Carteret (50)
  • L’Athome à Blainville-sur-Mer (50)

Pays de la Loire

  • P’tite Pomme à Nantes (44)
  • Bris’Art Culinaire à La Baule (44)
  • Maison Brume à La Chaize-Giraud (85)
  • Alice, le bistrot – Manoir de la Mortière aux Sables-d’Olonne (85)

Provence-Alpes-Côte-d’Azur

  • Chez Bastien à Manosque (04)
  • L’Orangerie à Menton (06)
  • Café des Musiciens à Nice (06)
  • Prosper à Marseille (13)
  • 16âme à Le Monêtier-le-Bains (05)
  • Le Pastel à Toulon (83)

Occitanie

  • Bistrot le Héron à Conques-en-Rouergue (12)
  • Tribu à Roquemaure (30)
  • L’Echappée Belle à L’Isle-Jourdain (32)
  • Bonnie à Cahors (46)
  • Jeu de Quilles à Cajarc (46)
  • Delicatessens à Gourdon (46)
  • Les Dodus à Puy-l’Evêque (46)
  • Philia à Saint-Céré (46)
  • Lazare Escarguel à Perpignan (66)

La sélection complète des établissements Bib Gourmand 2026 est consultable sur le site du Guide Michelin et dans sa version papier à paraître le 20 mars prochain.

Visuel de couverture © Edward Howell

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