Pour un délicieux rosé, produit uniquement en magnum -flacon optimal pour le vin- le Clos Saint Vincent 2025, vin Bio, gourmand, fruité et puissant, va vous permettre de régaler votre belle tablée de Pâques.

Le Clos Saint Vincent 2025 est une précieuse cuvée en magnum, issue d’un terroir argilo calcaire, riche en schiste et quartz, sur la parcelle du Clos Saint-Vincent.

Située au cœur même de la presqu’île de Saint-Tropez, cette petite parcelle de 0,8 hectares, qui ne permet de produire que 600 magnums, réunit toutes les conditions pour donner naissance à un grand vin. Né de l’assemblage précis de Mourvèdre (60%) et de Syrah (40%), le Clos Saint Vincent 2025 dévoile toute la quintessence de son terroir d’exception.

Produit par le Cru Classé de Provence, le Château Saint-Maur, ce Clos Saint Vincent 2025 est un vin subtil et délicat qui se réserve pour les grandes occasions.

Très régulier, d’année en année, ce rosé parcellaire Bio offre un nez exubérant, déployant un bouquet de fruits exotiques et des notes florales et thiolées. En bouche, il se révèle gourmand, fruité et puissant, offrant des nuances de fraise et de pamplemousse. Sa finale exceptionnelle, légèrement épicée, confère à ce rosé une grande prestance, en faisant un vin d’exception.

A la fois subtil, harmonieux et puissant, ce rosé d’exception peut se permettre presque tous les accords. Servez-le par exemple avec des pavés d’agneau aux girolles et à l’estragon, des filets de sole à la quintessence de truffe noire, une dorade au pamplemousse rose, une côte de veau en écailles de cèpes, des crevettes à la crème de coco et au gingembre ou encore des îles flottantes aux fruits exotiques.

Le Clos Saint Vincent 2025 en magnum est disponible à la boutique en ligne du Château Saint-Maur au prix de 89 €.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.