Cette semaine, on lie l’agréable au très utile, on dîne comme Octave Auguste, on craque pour un aperitivo authentique, on déjeune sous les cerisiers en fleurs, on fond pour un Brie unique, on voit la vie en vert… C’est La Semaine Food du 15 avril, en bref !
On lie l’agréable au très utile
Auriez-vous imaginé que votre bouteille de smoothie 100% fruits puisse devenir un outil incontournable en cuisine ? true fruits a mis toute sa vitamine C en action pour créer une édition limitée ultra maline et pratique. Une fois vide, la bouteille se transforme en verre doseur gradué pour mesure les liquides jusqu’à 650 ml et les solides jusqu’à 400 g. Nous, on adore !
Edition limitée disponible chez Auchan, E.Leclerc et Carrefour Ile de France
On se débrouille pour trouver des codes Canal
Dès le jeudi 21 avril, Canal+ propose une série documentaire de 4 épisodes sur la jeune chef Alexia Duchêne. Intitulée « Alexia cuisine la France », cette série documentaire fait partir à la rencontre de producteurs d’excellence -maraîchers, éleveurs, pêcheurs- dont les produits sont cuisinés de manière audacieuse par la chef.
Série de Mathieu Despiau et Jean-Laurent Bodinier – Sur Canal+, 4 épisodes de 52 minutes produits par Upside Télévision © Ronan Le May
On dîne à la manière de l’empereur Octave Auguste
À l’occasion des « Journées Romaines » de Nîmes, un banquet romain inédit se tiendra le 7 mai prochain dans les jardins de la Fontaine autour du Nymphée. Sous le parrainage de Pierre Gagnaire et en partenariat avec Maison Albar Hotels – L’Imperator et son restaurant Duende, couronné de 2 étoiles Michelin cette année, ce banquet sera orchestré par le chef historien gastronomique Emmanuel Perrodin et le chef exécutif de l’Imperator Nicolas Fontaine pour faire vivre aux convives une expérience culinaire unique de cuisine et de rituels de table romaine comme au 1er siècle avant J. -C. A vos plumes d’oie !
Places limitées à 150 convives – 7 mai 2022, de 2Oh30 à 22h30 – Infos & réservation info@arnes-nimes.com
On craque pour un aperitivo authentique
Le spécialiste et n°1 de la Focaccia en Italie arrive en France. On salive d’avance à l’idée de pouvoir déguster la générosité des focaccia Lanterna au bon goût d’huile d’olive. A la fois moelleuses et croustillantes, absolument délicieuses, les focaccia Lanterna sont proposées natures ou copieusement garnies selon les recettes, de légumes, d’oignons, de tomates, de fromage frais italien. On les trouve à la part au rayon boulangerie ou à la coupe au rayon traiteur.
On déjeune sous les cerisiers en fleurs
Comme au Japon, on profite du traditionnel hanami avec la toute nouvelle édition limitée de Bento créée par Côté Sushi. Dans son Bento Hanami, une jolie boîte décorée de fleurs de cerisier, le chef Ngo Vu a réuni 4 délicieuses recettes. Au programme des Fondants Cheese Kawaii (saumon, fromage frais, radis, framboise, coulis de betterave au gingembre), des Garden Tokyo (saumon, aubergine frite, sauce aji miso, trévise), des Sushi saumon Teriyaki au shiso, une salade Haru (chou rouge mariné, radis, carotte, vinaigre et purée de framboise), un duo de mochis framboise & litchi). En tout 18 pièces fraîches et savoureuses pour un merveilleux déjeuner nomade.
Edition limitée disponibles dans tous les restaurants Côté Sushi et en ligne.
On fond pour un Brie unique
A vous amateurs de fromage, il est fort à parier que vous n’avez pas encore goûté un Brie aussi bon ! Le Brie de Meaux Fermier AOP d’Edmond de Rothschild Heritage est fabriqué dans la ferme du Domaine des 30 Arpents. Elaboré à la main, de manière traditionnelle, à partir de lait cru issu des 250 vaches laitières de la ferme, ce Brie de Meaux, affiné 6 à 8 semaines est onctueux et puissant et c’est aussi le seul Brie de Meaux au monde à bénéficier de la double distinction AOP et Fermier.
On optimise son tiroir à ustensiles
A la fois éplucheur et coupe julienne, les nouveaux éplucheurs T-Duo d’Opinel font le travail de deux ustensiles. Equipés d’un embout pour enlever les yeux des pommes de terre et de deux lames, l’une microdentée pour éplucher les légumes et peler les tomates, l’autre pour réaliser de parfaits spaghettis de légumes, ces éplucheurs sont disponibles avec un manche en bois ou un manche en polymère, dans 3 couleurs vives : rouge, vert et bleu.
T-Duo d’Opinel – disponible en boutique et en ligne – © Thierry Vallier
On voit la vie en vert et en bulles
C’est un tout nouveau décor rempli de fraîcheur et de verdure qu’arbore la boutique parisienne Nicolas Feuillatte à l’occasion du lancement de sa première cuvée bio, Collection Organic. Et pour célébrer cet événement, du 25 au 30 avril, différentes expériences sensorielles, digitales et éducatives sont proposés pour en savoir plus sur la Maison et son nouveau champagne.
Rendez-vous au 254 rue du Faubourg Saint Honoré, Paris 75008, du lundi 25 au samedi 30 avril 2022 de 10h à 18h sans interruption – Atelier de dégustation gratuit à réserver ici.
On finit d’organiser son week-end de Pâques
En panne d’idées pour la chasse aux œufs, retrouvez ici notre sélection de gourmandises chocolatées. Et pour les desserts, c’est par là !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.