La Semaine Food du 10 juin, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on sโoffre un kebab de Luks, on croque dans la Gariguette, on part en pique-nique sans se soucier de rien, on plonge dans lโinsolite, on cuisine des recettes de chef, on se dรฉlecte dโun goรปter rรฉservรฉ aux adultes, on sโenvole pour Veracruzโฆ Cโest La Semaine Food du 10 juin, en brefย !
On sโoffre un kebab de Luks
A la fois fraรฎche et gourmande, la nouvelle recette de Lรผks Kebab est irrรฉsistible. Elle se compose de viande de kebab grillรฉe, de sauce pistache, de pickles de courgettes et dโoignon, de stracciatella di Burrata, de pistaches hachรฉes, de salade et dโune sauce maison unique.
On croque dans la Gariguette
Sous forme de tarte ou de gรขteau, Philippe Conticini fait croquer la fraise de maniรจre trรจs gourmande. Son Fraisier, composรฉ dโun biscuit pain de Gรชnes moelleux et dโun confit de fruits rouges acidulรฉs, sโaccompagne de dรฉlicieuses fraises fraรฎches, de crรจme mousseline ร la vanille et de pรขte dโamande. Quant ร sa Tarte aux fraises,ย elle marie la gourmandise de la pรขte sucrรฉe croustillante nappรฉe dโune crรจme dโamande, le tout rafraรฎchi par un crรฉmeux ร a menthe de belles Gariguette soulignรฉes par un confit de fraise au poivre de Java.
On part en pique-nique sans se soucier de rien
ยซย On trouve tout ร la Samaritaineย ยป. En plus de 35 ans, le slogan de lโenseigne du Pont Neuf nโa pas pris une ride. Les restaurants de la Samaritaine proposent de quoi composer un pique-nique chic et trรจs savoureux avec les dรฉlices de Dinette par Dalloyau, les gourmandises dโErnest by Naoรซlle dโHainaut & Eric Kayser, les bowls healthy et les jus pressรฉs de Source by Joie.
On plonge dans lโinsolite
Du 13 au 15 juin 2022, Hendrickโs prend possession de la Fondation Dosne-Thiers et la transforme en un temple hoฬtelier deฬlicieusement deฬcaleฬ, reฬserveฬ aฬ tous les fervents adeptes du gin eฬcossais 5 eฬtoiles lors de trois soirรฉes dโexception durant lesquelles les meilleurs bartenders parisiens feront dรฉguster leurs crรฉations ร base de gin Hendrickโs, dโHendrickโs Neptunia et dโHendrickโs Orbium.
On cuisine des recettes de chef
Julien Dubouรฉ, le talentueux chef de Boulom met ses meilleurs produits dans les paniers de Quitoque pour nous faire cuisiner 6 recettes faciles ร savourer en famille. Il propose ainsi 5 plats et 1 dessert, piochรฉs parmi les plats signatures de Boulom ou crรฉรฉs pour lโoccasion. Au programmeย : Saucisse au couteau mijotรฉe ร la tomate et polenta ร lโOssau Iraty, Carbonara dโasperges et pommes de terre au lard fumรฉ, Tomatier dans lโesprit dโun fraisier, Cordon bleu version healthy, Curry de lentilles aux encornets et Gรขteau basque. Ces dรฉlicieuses recettes seront dรฉvoilรฉes une par une dรจs le mois de juin et jusquโen fรฉvrier 2023.
On savoure une bonne dose de rhum glacรฉ
Le rhum thaรฏlandais Phraya sโassocie ร la marque Maison La Cornue, fabricant franรงais de glaces au lait de bufflonne, pour crรฉer une des meilleures glaces au rhum, une glace dโexception qui rรฉvรจle avec subtilitรฉ le style riche et fruiteฬ du rhum.
รdition limitรฉe disponible de juin ร dรฉcembre 2022 sur le site de Maison La Cornue
On se dรฉlecte dโun goรปter rรฉservรฉ aux adultes
Cโest sur le solarium de son Rooftop que Molitor propose chaque dimanche les Sunday Goรปters par Grey Gooseยฎ. Au programme, un buffet de crรฉations gourmandes imaginรฉes par la chef pรขtissiรจre Louise Riot ร accompagner dโun Classique French Mule ou dโun Porn Star Martini. De quoi passer un trรจs bon momentย !
On dรฉguste Bayonne
Jusquโau 28 aoรปt, lโancienne candidate Top Chef Nastasia Lyard cuisine ses souvenirs de Bayonne pour Pomme de Pin ร travers 3 recettes au bon goรปt de Pays Basque. Au menu, la Salade Adourรฉe au jambon de Bayonne et fromage de brebis, le Sandwich au jambon basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires dans un moelleux pain au maรฏs et la Tartelette des Landes au chocolat noire et confiture de cerises noires.
On sโenvole pour Veracruz
Avec pour marraine, Amandine Chaignot et pour le plus grand bonheur de nos papilles, le festival Quรฉ Gusto revient du 11 au 19 juin avec une programmation haute en couleurs et en saveurs qui verra sโenchaรฎner ateliers, confรฉrences, dรฎners ร 4 ou 6 mains, brunchs, dรฉcouvertes de produits, cocktails tropicaux, le tout saupoudrรฉ dโune bonne dose de piment avec la participation kyrielle de chefs pour mettre ร lโhonneur lโรฉtat de Veracruz, berceau de la vanille.
On dรฉcouvre des saveurs dโailleurs
Le Refugee Food Festival revient du 7 au 26 juin ร Paris, Lille, Lyon, Bordeaux, Strasbourg, Genรจve, Rennes, Nantes, Dijon, Montpellier, Marseilleโฆ Prรจs dโune centaine dโรฉtablissements ouvrent leurs portes ร des talents venus dโailleurs pour des collaborations uniques !
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.