Les ateliers culinaires pour enfants
Le 7 juin, le restaurant Show Devant d’Olivier Chaput à Villejuif recevait de jeunes élèves pour un atelier culinaire organisé par l’association Euro-Toques. Organisé pour sensibiliser les enfants à la cuisine, l’atelier a appris aux 16 enfants participants l’importance des produits frais, quelques idées recettes simples et équilibrées à reproduire à la maison avec leurs parents puis ils se sont affrontés lors d’un mini concours.
En quatre groupes, chacun accompagné par un chef (Benjamin Adjiman, Emmanuel Chamouton et le MOF Bernard Leprince, Rachid Souid), ils ont travaillé des recettes mettant à l’honneur l’amer, l’acide, le sucré et le salé.
Premier succès pour ces ateliers culinaires avec les chefs d’Euro-Toques, qui reviendront en 2018 dans les écoles primaires d’autres départements.