La Semaine Food du 17 novembre, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on en prend deux, on festoie ร lโamรฉricaine, on sโen lรจche les doigts, on se met dans lโambiance, on fait du lรจche-vitrine, on sirote un indรฉmodableโฆ Cโest La Semaine Food du 17 novembre, en brefย !
On en prend deuxย !
Jusquโau 22 dรฉcembre, Disco Burgers sโassocie ร la sandwicherie Dรฉlit pour crรฉer le Disco Dรฉlit. Cette nouvelle crรฉation est un burger briochรฉ, toastรฉ et pressรฉ pour รชtre scellรฉ garnit de poulet rรดti maison, mayonnaise au paprika fumรฉ, graines de moutarde et salade iceberg le tout agrรฉmentรฉ de pickles dโoignons rouges.
On pique une fรชte aux amรฉricains
Cโest ร Paris, chez le plus amรฉricain des alsaciens que se cรฉlรจbre Thanksgiving le 23 novembre prochain. Chez Coq & Fils, le chef Antoine Westermann va cuisiner la Dinde Rouge des Ardennes de 200 jours, รฉlevรฉe de maniรจre traditionnelle. Une vraie belle dinde fermiรจre ร la chair gรฉnรฉreuse et persillรฉe qui offre une expรฉrience gustative unique. Nous on la choisira, servie avec un meatloaf dโabattis et des gousses dโail confit et accompagnรฉe dโune purรฉe de butternut aux zestes dโagrumes. Pour le dessert, cโest la coupe Thanksgiving qui nous de lโลil avec sa glace de potimarron & cannelle, son crumble aux noix de pรฉcan, son coulis de potimarron et sa chantilly.
Infos & Rรฉservations – ยฉ Cookโheure
On sโen lรจche les doigts
Ouvert tout au long de la journรฉe, le nouveau Coffee Shop Ladurรฉe est dรฉdiรฉ ร la dรฉgustation de boissons gourmandes et dโencas salรฉs et sucrรฉs. On sโy rรฉgale de Latte signature, dโun cafรฉ ยซย Mรฉlange Ladurรฉeย ยป ร lโattaque douce et ronde proposรฉ en version extraction douce, de Finger Pรขtisserie et de Finger Sandwich inspirรฉs du 5 oโclock tea anglais, en meilleur.
4 place Edmond Rostand, Paris VI โ En savoir plus
On se met dans lโambiance
La fin dโannรฉe nโest pas loin, les dรฉcors de Noรซl sont dรฉjร dans les rues, alors on a bien le droit de se rรฉgaler de Panettone. Hommage aux traditions lombardes et piรฉmontaises, Pierre Marcolini sโest associรฉ au grand pรขtissier italien Iginio Massari, pour rรฉaliser un Panettone au chocolat noir de la Maison avec une pointe dโorange.
On fait mieux que lโannรฉe derniรจre
Lโannรฉe derniรจre, plus de 15 000 รฉclairs avaient รฉtรฉ dรฉvorรฉs lors de lโEclair Day permettant de collecter plus de 40 000โฌ ! Le 18 novembre prochain, de nombreux boulangers et pรขtissiers se mobiliseront sur tout le territoire afin de lutter contre le cancer, premiรจre cause de dรฉcรจs par maladie chez les enfants en France et en Europe. Lโobjectif, collecter des fonds pour accรฉlรฉrer la recherche et construire un monde avec des Enfants sans Cancer.
Trouver la bonne adresse – ยฉ Aliona Gumeniuk
On met de la poรฉsie dans son dรฉjeuner
Connu pour son travail en volume autour de la couleur, de la lumiรจre et de la transparence, Pierre Brault crรฉe pour Sushi Shop une box inรฉdite ouฬ les fleurs jouent en trompe lโลil. Les chefs Sushi Shop se sont inspirรฉs de cet univers pour crรฉer 3 nouvelles recettes -Salmon citrus tulip, Spring mango flower et Tuna blossom roll- ร retrouver dans une box de 42 piรจces en รฉdition limitรฉe.
On fait du lรจche-vitrine
Aprรจs sโรชtre extasiรฉ devant la vitrine Ferrero Rocher au Printemps Haussmann, on file au bar perchรฉ du 7รจme รฉtage pour faire personnaliser une pyramide de 28 bouchรฉes Ferrero Rocher ร glisser sous le sapin.
Personnalisation jusquโau 10 janvier, tous les vendredis et samedis
On rรฉflรฉchit ร ses menus de fรชtes
Pur concentrรฉ de gourmandise, le nouveau Hors-Sรฉrie Cuisine de Madame Figaro est aussi inspirant avec 100 recettes pour tous les moments. On y savoure les belles recettes de Thierry Marx, les desserts et douceurs chocolatรฉes et de belles idรฉes pour dรฉguster le fromage autrement que sur un plateau.
Disponible en kiosque
On commande son calendrier de lโAvent
Trouvez votre bonheur parmi les calendriers de lโAvent 2023. Nous avons rรฉalisรฉ une sรฉlection de 30 calendriers pour trรจs grands gourmands.
Dรฉcouvrir les calendriers de lโAvent
On sirote un indรฉmodable
Evรจnement incontournable de la scรจne internationale depuis prรจs de 10 ans, la Old Fashioned Week by Woodford Reserve met en avant le cocktail icรดne des amateurs de whisky : le Old Fashioned. Du 16 au 30 novembre 2023, plus dโune centaine de bars partenaires, principalement ร Paris, Lyon, Bordeaux, mais aussi ailleurs, revisitera le Old Fashioned
En savoir plus – ยฉ Rick Barrett
Visuel de couverture ยฉ Pierre Monetta pour Ladurรฉe
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.