
Cheesecake à la citrouille
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Eplucher et couper en morceaux la courge, la faire cuire 20 mn dans de l’eau salée. L’égoutter soigneusement et mixer pour obtenir une purée, ajoutez la vanille, la cannelle, la muscade, mélanger et laisser refroidir totalement.
- Passer les biscuits au gingembre au mixer pour les réduire en poudre (pas trop fine).