Boulettes de lentilles blondes à la sauce tomate
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les boulettes
Pour la sauce salsa
- 3 tomates
- 1 bouquet de coriandre
- 1 oignon blanc
- 4 c. à soupe de pur jus de citron vert Jardin Bio étic
- 1 jalapeño
- ½ c. à café de sel
- 1 gousse d’ail confite Jardin Bio étic
Instructions
- Mettez les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau froide, porter à ébullition et cuire 20 minutes à feu moyen. Égouttez-les.
- Rincez le riz, cuisez-le dans de l’eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet (entre 10 et 20 minutes). Égouttez.
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