Houmous à la moutarde de Dijon bio et au citron
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 300 g de pois chiches cuits
- 2 c. à soupe de yaourt de soja
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à café de moutarde de Dijon bio Reine de Dijon
- 2 c. à café de jus de citron
- sel ou gomasio
- coriandre fraîche
- paprika
Instructions
- Mixez les pois chiches égouttés, le yaourt, l’huile, la moutarde de Dijon bio et le jus de citron.
- Salez ou ajoutez du gomasio.
- Arrosez le bol de service d’un peu d’huile d’olive. Saupoudrez de paprika et de coriandre ciselée.
- Servez avec des gressins, des pains de toutes sortes ou des légumes crus.
