Boeuf basilic, la recette cantonnaise de Frank Xu
Plat typique de la cuisine cantonaise, cette recette de boeuf basilic du chef Frank Xu se savoure avec du riz parfumรฉ et un verre de G dโEstournel.
Boeuf basilic
La recette deFrank Xu, chef รฉtoilรฉ du restaurant Tsรฉ Fung ร la Rรฉserve GenรจveNiveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Le trรจs bon accordย ?
G dโEstournel 2019 prรฉsente un รฉquilibre รฉnergique, entre fraรฎcheur et richesse, vigueur et retenue. Vif, poivreฬ, cโest un vin long et soyeux, dont les arรดmes de cassis et de violette sont relevรฉs par lโeucalyptus, le thym et le romarin.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.