La Semaine Food du 28 avril, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on dรฉjeune ร lโabri des regards, on savoure un quatre mains, on dรฉguste le printemps, on sโoffre une soirรฉe royale, on se facilite la vie, on fait venir lโรฉtรฉ, on se dรฉlecte de bulles fruitรฉesโฆ Cโest La Semaine Food du 28 avril, en brefย !
On dรฉjeune ร lโabri des regards
La terrasse ombragรฉe de Salavaje a rouvert ses portes. Dans le trรจs chic quartier du Parc Monceau, on y savoure la cuisine fusion du chef Fermin Azkue, accompagnรฉe dโune large sรฉlection de cocktails savamment imaginรฉs parย Borja Goikoetxea, chefย barman exรฉcutif Salvaje World.
On savoure un quatre mains
Le 4 mai, Olivier Bel, nouveau chef du Louis Vins, accueille Victor Flanchet, candidat Top Chef 2023 pour concocter ร 4 mains un dรฉlicieux menu printanier en 5 servicesย autour de lโAsperge verte, des Moules de bouchot, du Merlan de Ligne, du Pigeon royal du Maine et Loire et de la Fraise gariguette.
Sur rรฉservation au 01 43 29 12 12
On dรฉguste le printemps
Jusquโau 31 mai 2023, Kaviari Delikatessen dรฉvoile son nouveau Caviar Primeurยฎ. Frais et lรฉger, ce caviar Baeri italien se distingue par ses grains gris et brillants, sa rondeur en bouche, ses saveurs iodรฉes et boisรฉes aฬ la finale de fruits secs. Il est dโune extrรชme gourmandise. On le goรปte seul directement dans sa boรฎte ou dans des recettes printaniรจres ร souhait, comme la salade dโasperges au caviar, les blinis verts au saumon fumรฉ et caviar ou dโautres recettes ร retrouver sur le site Kaviari.
On sโoffre une soirรฉe royale
La gagnante de Top Chef 2022, Louise Bourrat sโinvite chez Ladurรฉe rue Royale, pour une sรฉrie de soirรฉes gastronomiques et royalement audacieuses. ย Lors des Soirรฉes Royales de Louise Bourrat, la chef franco-portugaise, qui navigue entre Lisbonne, Paris et Santiago du Chili, y propose une cuisine authentique qui fait la part belle aux produits oubliรฉs et aux associations inรฉdites. Dโavril ร septembre on y goรปte un menu printanier inspirรฉ par le thรจme des fleurs, puis de septembre ร octobre, le menu rรฉvรจlera les saveurs automnales.
Du 20 avril au 27 octobre 2023 โ Infos et Rรฉservations
On se facilite la vie
Les journรฉes rallongent et les envies dโapรฉros conviviaux se font pressantes. On se facilite la vie avec La Fromagerie du Louvre qui prรฉparent des plateaux originaux et gourmands pour tous les goรปts et toutes les envies avec des crรฉations spรฉciales ร savourer. Et comme Les Caves du Louvre sont juste ร cรดtรฉ, on fait dโune pierre, deux coupsย !
On habille sa table de douceur
La Creuset propose une nouvelle collection aux coloris doux et modernes. Nommรฉe Cocon, cette nouvelle gamme, tout en rondeur, se marie facilement ร dโautres ustensiles de la marque, et dรฉcore la table en รฉlรฉgance et en douceur.
Dรฉcouvrir la collection Cocon
On fait venir lโรฉtรฉ
Chez Boissier, on croque dans les fruits dโรฉtรฉ avant la saisonย ! Le maรฎtre confiseur a imaginรฉ de jolis รฉcrins aux couleurs vives qui renferment de savoureux bonbons au cลur tendre dโabricot ou de citron ainsi que des plus classiques et trรจs aromatiques ร la rose ou ร la violette.
On se dรฉlecte de bulles fruitรฉes
Pour la deuxiรจme annรฉe le Printemps des Cidres revient avec une box de dรฉgustation permettant dโapprรฉcier le savoir-faire des cidriers franรงais et toute la richesse et la diversitรฉ des cidres. La box contient les 5 styles des Cidres de France, un guide de dรฉgustation, une carte des cidres et quelques petites surprises.
Edition limitรฉe disponible en ligne chez Calyce
On dรฎne ร la mode antique
A lโoccasion de lโรฉdition 2023 des Journรฉes Romaines qui se tiendront du 4 au 8 mai, dans la ville de Nรฎmes, Edeis, gestionnaire des monuments culturels, organise la dรฉcouverte de la gastronomieย romaineย ร travers unย banquetย historique le 7 mai dรจs 20h au Jardin de la Fontaine. Prรฉparรฉ sous la surveillance de Maxime Chenet, chef รฉtoilรฉ gardois de Pujaut (30) en lien รฉtroit avec un historien de renom, Eric Dars, ce Banquet romain est inspirรฉ des grandes tables de la Rome antique.
Visuel de couverture ยฉ Kaviari Delikatessen
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.