Cookies chocolat Ruby et macadamia

Extra moelleux et croquants à la fois, ces cookies au chocolat Ruby et noix de macadamia seront un délicieux goûter pour vos enfants.

Cookies chocolat Ruby et noix de macadamia

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à café de pâte de vanille Bourbon Vahiné 
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique 
  • 100 g de Ruby chocolat couverture Vahiné
  • 1 sachet de noix de macadamia Vahiné 
  • 60 g d’amandes en poudre Vahiné 

Matériel

Instructions

  • Dans un bol, mélangez avec une spatule le beurre mou, le sucre cassonade et la pâte de vanille. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger.
  • Incorporez ensuite la farine, la levure et la poudre d’amande. Pour plus de facilité, vous pouvez mélanger avec la main. Puis ajoutez le chocolat Ruby et les noix de macadamia.
  • Faites des petites boules, mettez-les sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement.
  • Cuire à 180°C pendant environ 10 min.
  • Laissez refroidir avant de déguster.
    recette de Cookies chocolat Ruby et macadamia

Notes

Type de plat: Goûter
Cuisine: Française

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