Mini-bouchées au foie gras et au magret
Sucettes de foie gras, pruneaux au magret, tartines, briochettes et wraps au foie gras. Voici 5 mini-bouchées au foie gras et au magret pour un apéritif 100% Sud-Ouest.
Mini-bouchées au foie gras et au magret
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les sucettes de foie gras
- 120 g de Foie Gras mi-cuit
- Graines de sésame noir
- 8 piques en bois
Pour les pruneaux au magret de canard fumé
- 12 fines tranches de Magret fumé
- 12 pruneaux dénoyautés
Pour les tartinettes au foie gras
- 50 g de Foie Gras mi-cuit
- 1 baguette de pain
- Confiture de cerises noires
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Pour les mini-briochettes au foie gras
- 50 g de Foie Gras mi-cuit
- 8 mini-briochettes
- Confit d’oignon
Pour les wraps au foie gras
- 80 g de Foie Gras mi-cuit
- 2 galettes pour wrap
- 50 g de mélange de crudités
- 1 c. à soupe de vinaigrette au miel
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
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