Zavva Cocktails, ce sont des mini cocktails en shots. Fabriqués de manière artisanale, ils proposent une expérience de dégustation inédite et existeront, très bientôt, en version sans alcool.

       

La boisson nomade

Tout commence à Hong-Kong, il y a déjà 6 ans. Gabriella Zavatti part d’une idée simple mais efficace : créer une boisson nomade et healthy de qualité, à un prix accessible.

D’origine australo-italienne, la jeune femme alors âgée de 22 ans vit à Hong Kong, ville dans laquelle elle a grandi, et où elle a puisé son inspiration. Dans cette culture chinoise où la consommation de boissons alcoolisées est différente en raison du prix élevé de l’alcool, elle perçoit alors un besoin grandissant de développer des produits de meilleure qualité, à un prix abordable.

   

Une boisson 100% artisanale

Dans un verre de 30 ml, en deux parties pour conserver de manière séparée l’alcool et jus se trouve une multitude d’accords parfaits.

Fruit d’une longue recherche pour trouver les bons ingrédients, c’est en Italie que Gabriella Zavatti décide d’installer sa production, au plus près de petits producteurs qui travaillent leur terre de façon bio et raisonnée et récoltent fruits, légumes, miel… aux saveurs exceptionnelles.

Fière de ses recettes, elle lance sa marque Zavva Cocktails, en 2011, avec 6 cocktails signature et connaît un succès immédiat dans toute l’Asie.

     

Le shot qui gagne l’Europe

Avec son mari, Bastien Le Coz, elle promeut activement ses shots en Europe. Déjà l’été dernier, le grand public a pu les découvrir dans les bars de plage en France et en Espagne. Bien accueillis, ils seront bientôt disponibles en épicerie fine et dans quelques enseignes de grande distribution.

Gabriella Zavatti travaille aussi à la création de cocktails sans alcool : alliances de jus bio, parfaitement sourcés et imaginés avec des diététiciens dans le cadre d’un programme de détox de cinq à dix jours.

Zavva Cocktails    

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.