Salade de haricots Tarbais, butternut et chorizo
Saine et parfaitement roborative, cette salade de haricots Tarbais s’accompagne de butternut et de chorizo pour un plats très gourmand.
Salade chaud-froid de haricots Tarbais, butternut et chorizo
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour l’assaisonnement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
Instructions
- Commencer par égoutter et rincer les Haricots Tarbais.
- Couper le pain en cubes et les tranches de chorizo en 4. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faire griller le chorizo puis le réserver.
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