Gâteau de crêpes kiwi chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes
- 1 kiwi de France
- 2 oeufs
- 145 g de farine de blé
- 10 g de sirop d’agave
- 20 g d’huile d’olive
- 30 cl de lait
Pour la garniture
- 6 kiwis de France
- 200 g de chocolat noir
- 50 cl de crème de soja
Instructions
Pâte à crêpes
- Éplucher et couper le kiwi en petits cubes et le faire compoter dans une casserole à feu doux pendant 10 min. avec un peu de sirop d’agave.
- Dans un saladier, déposer les œufs, la farine, le sel, le sirop d’agave, l’huile et environ 10 cl. de lait. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Ajouter le reste de lait, en deux fois.
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