Brochettes de crevettes au jambon de Parme
Pour un délicieux apéritif ou une entrée facile, préparez ces brochettes de crevettes marinées au poivre rose et au citron puis enroulées dans du jambon de Parme.
Brochettes de crevettes au jambon de Parme
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 16 crevettes royales
- 1 c. à café de saumure de poivre rose
- 1 citron vert pour son jus
- ciboulette
- 8 tranches de jambon de Parme
- 1 courgette
- Huile d'olive extra-vierge
- sel
- salade mixte pour servir
Instructions
- Pour la marinade : écrasez le poivre et mélangez-le avec l'huile, le jus de citron vert, le sel et la ciboulette hachée. Ajoutez les crevettes nettoyées et éviscérées à la marinade et laissez mariner pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Égouttez les crevettes, enveloppez-les dans une tranche de courgette, puis dans une tranche de Jambon de Parme et enfilez-les deux par deux sur des pics à brochettes.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
