Tiramisu spéculoos à la Vache qui rit
La recette de Romuald Fassenet, chef étoilé du Château du Mont-Joly à Sampans (39)Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Blanchir l’œuf avec le sucre jusqu’au ruban.
- Au batteur, mélangez le mascarpone et les portions de La Vache qui rit. Ajoutez l’œuf blanchi.
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