Calao, la recette Valrhona au chocolat Millot
Cette gourmandise alterne, couche de pรขte sablรฉe au chocolat, fine ganache et disque de chocolat craquant. Imaginรฉ par lโรฉcole Valrhona, le Calao dรฉmontre la diversitรฉ dโutilisation du chocolat Millot 74%.
Calao
La recette de lโEcole Valrhona
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Notes
ยฉ Valrhona