Tourtes aux champignons et panais
Garnies d’une frangipane aux noix non sucrée, ces tourtes aux champignons et panais sont une très bonne idée à savourer avec un verre de bon cidre.
Tourtes aux champignons et panais à la frangipane aux noix
Une recette de Gaël Orieux, chef étoilé du restaurant AugusteNiveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Suivant la saison, remplacer le panais par du céleri !
Cette recette se savoure avec un verre de cidre de dégustation de Loïc Raison.
© Loïc Raison
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.