Sept grands noms du chocolat ont imaginé des créations que vous ne trouverez que dans le temple parisien du shopping. En chocolat noir ou au lait, découvrez le Pâques exclusif des Galeries Lafayette.
La Tablette Cœur de Dalloyau
Avis aux amateurs de chocolat, Dalloyau célèbre Pâques avec amour avec cette tablette gourmande. La Maison dont les créations d’avant-garde sont désormais iconiques, propose de redécouvrir ce produit traditionnel. Dans un enrobage chocolat au lait se cache un coeur fondant chocolat-framboise, qui apporte une légère touche d’acidité. Poids : 100 g – Prix : 9,90 €
La Tablette en chocolat de Pierre Hermé
Pierre Hermé a imaginé quant à lui une tablette dont l’aspect ondulé, rappelant le ressac, se pare de quatre coquillages délicieusement fourrés d’un praliné amande. Une édition inédite et exclusive en chocolat blond caramélisé à la fleur de sel. Ce chocolat, dont la spécificité réside en partie dans sa couleur, offre une texture onctueuse et enveloppante. Son goût de sablé breton et ses ponctuations salées se révèlent sous un enrobage praliné amande Maison, fondant et croustillant. Poids : 120 g – Prix : 10 €
Le Coffret « Les Voyages Extraordinaires » de La Maison du Chocolat
Pour Pâques, La Maison du Chocolat propose un coffret exclusif avec une sélection de 14 ganaches et pralinés, présentée dans un coffret personnalisé pour les Galeries Lafayette Paris Haussmann. Poids : 105 g – Prix : 18 €
Le Crabe Noir d’Alain Ducasse
Comme une bernique collée à son rocher, le Crabe Noir se prélasse sur sa tablette hexagonale. Fourré d’un praliné noisette fleur de sel, c’est le petit nouveau des créations de Pâques de la Manufacture. Une réalisation exclusive de Pierre Tachon, graphiste et designer du groupe Alain Ducasse. Poids : 70 g – Prix: 15 €
La Cloche en chocolat « La Petite Maurice » de Pierre Marcolini
Pierre Marcolini, Chef pâtissier iconoclaste et passionné, réputé pour ses chocolats grands crus, réédite 65 exemplaires de la cloche « La Petite Maurice ». Il avait créé une première version de cette illustre cloche de la cathédrale Notre-Dame de Paris en 2013 à l’occasion du 850ème anniversaire de l’édifice. Confectionnée à partir du moule d’origine à une échelle inférieure, cette pièce en chocolat noir Maison est réalisée à base de fèves venants du Cameroun et d’Équateur. Poids : 400 g – Prix : 69 €
La Lovepoule de Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin a imaginé cette poule décorée de petits cœurs verts, clin d’œil à son thème 2020 « Le bonheur est dans le Pré ». Garnie de fritures aux chocolats noirs et lait, elle est aussi remplie de petits œufs fourrés au praliné aux saveurs variées : noisette-amande ; amande-pistache ; noisette-gianduja… Poids : 200 g – Prix: 47 €
Les Cloches dentelles de Boissier
Maître confiseur depuis 1827, Boissier joue cette année la carte de la « Dentelle ». Cette façon si délicate dans la tradition française de travailler le fil a inspiré la création de ces cloches en chocolat. Poids : 153 g – Prix: 45 €