Cookies sans sucre, ร lโavoine, aux pistaches et au chocolat
Maxi plaisir, zรฉro culpabilitรฉ avec ces cookies avoine, pistaches, chocolat. Une recette riche en fibres, prรฉparรฉe avec une alternative naturelle au sucre traditionnel.
Cookies avoine, pistaches, chocolat
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 80 g de Stevia roux Daddy
- 100 g de beurre demi-sel
- 1 ลuf
- 100 g de farine de blรฉ
- 25 g de farine de sarrasin
- 120 g de flocons d'avoine
- ยฝ c. ร cafรฉ de bicarbonate de soude
- 120 g de pรฉpites de chocolat noir
- 50 g de pistaches vertes, non salรฉes
Instructions
- Battre le beurre mou avec la stรฉvia roux jusquโร obtenir une texture crรฉmeuse, puis incorporer lโลuf.
- Dans un saladier, mรฉlanger les farines et le bicarbonate, puis les incorporer dรฉlicatement ร la prรฉparation.
- Ajouter les flocons dโavoine, les pรฉpites de chocolat et les pistaches puis mรฉlanger.
- Former des boules de pรขte ร lโaide dโune cuillรจre ร glace et placer au rรฉfrigรฉrateur au moins 1 heure.
- Prรฉchauffer le four ร 180 ยฐC, disposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaรงant, aplatir lรฉgรจrement et enfourner 11 minutes (le cลur doit rester moelleux).
Notes
ยฉ Studio Lizet pourย Daddy