Banana bread au quinoa d’Anjou

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Tirée de l’ouvrage « I love quinoa » paru aux Editions Marie Claire, cette recette de banana bread est un cake gourmand, sans œufs et plein de bienfaits, à savourer dès le début de la journée.

 

Banana bread au quinoa d’Anjou

Banana bread au quinoa d’Anjou Le Trio

Niveau de difficulté : facile
Couverts 8 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

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Notes

Bon à savoir
Ce cake est parfait pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un bon goûter. Il fournit en plus une généreuse part de fibres alimentaires.
I love Quinoa
I love Quinoa
40 recettes pour se régaler de l’apéritif au dessert
Auteur : Eve Godin – Photographies : Isabelle Kanako – Parution : septembre 2020 – Editions Marie Claire, 12 €
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