Carrot cake au masala chai
Tirée du livre « Cuisine indienne », le carnet de recettes de The Kuna Family, cette recette de carrot cake au masala chai est une douceur garnie de noix et de raisins secs.
Carrot cake au masala chai
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot de l’auteur
Ce carrot cake est une ode aux douceurs épicées de l’Inde, où la richesse des carottes fraîches rencontre les parfums chauds du chai pour un gâteau moelleux et réconfortant. Inspiré des traditions indiennes, il allie douceur et épices avec une touche de noix croquantes pour un dessert qui réchauffe le cœur.
Cuisine indienne – 90 recettes de bistrot indien
Auteur : The Kuna Family – Photographies : Marie Desprez - Parution : 8 octobre 2025 - Editions Hachette Cuisine, 35 €
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