Carrot cake au masala chai
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de carottes râpées
- 200 g d’œufs
- 300 g de farine
- 400 g de cassonade
- 260 ml d’huile végétale
- 2 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de muscade moulue
- ½ c. à café de gingembre moulu
- 1 c. à soupe de chai prémix
- 4 c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de sel
- 100 g de noix concassées
- Raisins secs selon le goût
Pour le glaçage
- 125 g de sucre glace
- 15 ml de jus de citron
Instructions
- Mélanger les carottes râpées avec la cassonade et laisser macérer une heure avant d’ajouter les raisins secs.
- Préchauffer le four à 175 °C. Préparer les moules à cupcakes en les graissant et farinant.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
