Bouchées framboise, coco, chocolat et sirop d’agave Daddy
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de framboises surgelées
- 120 g de noix de coco râpée
- 2 c. à soupe de sirop d’agave Daddy
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 500 g de yaourt à la grecque
- 200 g de chocolat noir
- 20 g d’huile de pépins de raisin
Instructions
- Mixer ensemble les framboises surgelées, la noix de coco râpée, le sirop d’agave Daddy et l’extrait de vanille.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis former des boules en roulant dans les paumes des mains.
- Placer 30 minutes au congélateur.
- Tremper chaque boule dans le yaourt à la grecque, pour les enrober totalement, et placer de nouveau au congélateur pour 1h minimum.
- Une fois les boules congelées, faire fondre le chocolat au bain-marie, et mélanger avec l’huile de pépins de raisin.
- Enrober les boules de framboises dans le chocolat fondu et laisser refroidir totalement pour figer le chocolat.
- Réserver 1h au réfrigérateur.
Notes
© Daddy