Salade de Parme croustillant et Petit Billy
Fraรฎche et dรฉlicieusement sucrรฉe-salรฉe, cette salade de jambon de Parme croustillant se prรฉpare avec de lโonctueux de Petit Billy, des fruits et du Parmesan. Cโest dรฉlicieux.
Salade au jambon de Parme croustillant et Petit Billy
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
- 1 pot dโOnctueux Figue et Oignon de Petit Billy
- 4 poignรฉes de roquette
- 1 melon
- 2 avocats
- quelques figues (fraรฎches ou sรฉchรฉes)
- 4 tranches de jambon de Parme
- 50 g de Parmesan
- Jus de citron
Instructions
- Dรฉposez le jambon de Parme sur du papier cuisson puis passez-le au four 10 minutes ร 180ยฐC.
- Surveillez la cuisson pour que le jambon soit croustillant sans brรปler !
- Lavez et essorez la salade. Dรฉcoupez lโavocat en demi-lune et versez un lรฉger filet de citron dessus.
- Dรฉcoupez le melon en gros dรฉs et les figues en quartiers.
- Coupez le jambon de Parme croustillant en morceaux et mรฉlangez avec le reste des ingrรฉdients.
- Versez 3 gรฉnรฉreuses cuillรจres dโOnctueux Figue et Oignon de Petit Billy et mรฉlangez.
- Ajustez au goรปt en ajoutant du jus de citron et une cuillรจre dโOnctueux Figue et Oignon de Petit Billy.
Notes
ยฉ Jรฉrรดme Ganiovecchiolino - With Barry pour Petit Billy