Carpaccio de Laguiole et céleri rave
Le célèbre fromage au lait cru et entier de l’Aubrac se met en scène dans cette recette légère de carpaccio de Laguiole, pomme verte, noisettes et céleri rave imaginée par Chloé Charles.
Carpaccio de Laguiole et céleri rave, pomme et poivre sauvage, huile de noisette
La recette de Chloé Charles, chef du restaurant LagoNiveau de difficulté : très facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
© Sadik sans Voltaire pour le Cniel