Il s’habille chaque année d’un animal hivernal et révèle une belle intensité aromatique au nez et en bouche. Grain de Glace 2024 est le premier rosé de l’année, un rosé primeur élaboré par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez.
Cette année marque un tournant historique pour les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez qui célèbrent les 15 ans de leur premier rosé nouveau avec Grain de Glace 2024. En 2009, ils révolutionnaient le monde du vin en lançant ce rosé primeur, issu des vendanges de l’année, et anticipaient une tendance qui allait bouleverser les habitudes de consommation.
Le rosé, autrefois perçu comme une boisson estivale, est désormais consommé tout au long de l’année par une majorité de consommateurs. Aujourd’hui, trois consommateurs sur quatre apprécient ce vin en hiver, une réussite indéniable qui témoigne de la vision avant-gardiste de la cave.
Ce succès est chiffré : en l’espace de quelques semaines seulement, plus de 100 000 bouteilles de rosé nouveau sont vendues chaque année. Des stations de ski des Alpes jusqu’aux rooftops de New York, ce vin a conquis un public international. La demande croissante montre à quel point ce rosé nouveau s’est imposé comme un rendez-vous incontournable des amateurs de vins à travers le monde.
Chaque année, le rosé nouveau des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez se pare d’un design unique, mettant à l’honneur un animal emblématique de l’hiver. Très prisée des collectionneurs, la bouteille collector orne les tables des terrasses parisiennes jusqu’aux stations de ski. Après les loups et les manchots, cette année, c’est le Panda qui est l’ambassadeur de la bouteille sérigraphiée, ajoutant une touche de légèreté à ce vin unique.
Assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle, Grain de Glace 2024 dévoile une robe pâle aux reflets bleutés. Son nez, très flatteur, est marqué par les fruits exotiques avec des notes de pêche et de litchi. La bouche, ronde et très fraîche, offre une explosion de saveurs qui s’étire dans une belle longueur.
Dégusté bien frais, autour de 9° C, il fait le bonheur des apéritifs autour de sushis, de tartares de poissons et de fruits de mer. A table il accompagne aussi un saumon gravlax, des sausage rolls de veau et des mets exotiques tels qu’un tajine d’agneau aux fruits secs ou une pintade en brochettes yakitori.
Grain de Glace 2024 est disponible, chez les cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, au prix de 12,95 € la bouteille. Il est également disponible en magnum et en jéroboam.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.