Nachos au four
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de tortillas chips
- 100 g de cheddar en tranches
- 1 boîte de Pulpe de tomates en dés
- 150 g de haricots rouges
- 1 oignon rouge émincé
- 1 piment vert
- Coriandre
- Sauce piquante
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Recouvrir la plaque (ou un plat allant au four) d'un papier cuisson.
- Dans une poêle, faire revenir la pulpe de tomates en dés avec les haricots rouges & le piment. Saler, poivrer.
- Étaler les nachos sur le papier cuisson puis ajouter le mélange et la quantité de cheddar souhaitée.
- Mettre sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage gratine. À la sortie du four, ajouter l’oignon rouge émincé, quelques morceaux de piments verts et la coriandre.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant (ou non) un peu de sauce piquante.
Notes
© Mutti