Tartare avocat, framboise et chèvre frais
Ultra savoureux, ce tartare d’avocat à la framboise, aux oignons rouges et au chèvre frais est une entrée fraîche et crémeuse très facile à réaliser.
Tartare avocat, framboise et chèvre frais
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 250 g de framboises
- ½ oignon rouge
- 1 citron jaune
- feuilles de coriandre fraîche
- 120 g de fromage de chèvre frais
- 1 c. à café d’huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
Instructions
- Dénoyauter puis couperen petits cubes les avocats. Laver puis sécher les framboises. Les couper en deux soigneusement.
- Peler puis ciseler finement et en petits morceaux le demi oignon rouge. Ciseler également les feuilles de coriandre et en garder quelques-unes entières pour la décoration.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
