Financiers au chocolat et fruits secs

Ultra chocolatés grâce à un chocolat pâtissier fort en cacao, ces financiers au chocolat et fruits secs sont de délicieuses gourmandises très faciles à réaliser.

Financiers au chocolat 80% et fruits secs

Niveau de difficulté : très facile
Portions 10 financiers
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert 80%
  • 60 g de beurre
  • 3 blancs d’œufs
  • 80 g de sucre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 40 g de noisettes
  • 30 g de pistaches non salées

Instructions

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  • Ajoutez les blancs d’œufs, le sucre et la poudre d’amandes. Mélangez.
  • Versez dans des moules à financiers beurrés et farinés. Ajoutez dessus les fruits secs concassés.
  • Faire cuire 9 à 10 minutes à 180°C en mode traditionnel.
    recette de Financiers au chocolat et fruits secs

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