Le Coffret Collection Haut-Bailly est composé d’une verticale de 6 beaux millésimes reflétant chacun une facette tout en élégance de ce Grand Cru Classé de Graves.

Le Coffret Collection comprend une verticale de six millésimes successifs issus de la dernière décennie, de 2015 à 2010. Présenté dans sa nouvelle caisse innovante, aux arrêtes arrondies pour plus de douceur et à l’ouverture facilitée, ce coffret haut de gamme, en édition très limitée, ravira les amateurs.

2015 est le millésime de la plénitude, des conditions climatiques idéales, une vigne splendide ce qui fait de ce vin un vin riche, dense et équilibré. 2014 représente l’intensité et l’énergie. Le vin révèle de beaux arômes, un caractère velouté et une fraîcheur fruitée typique de l’été 2014.

2013 est un miracle : les gelées d’avril et mai épargnent le domaine, les violents orages de grêle de juillet ne touche pas la propriété. Malgré les faibles rendements, ce millésime est d’une grande finesse, aérien et vif. 2012, le millésime virtuose, fruité, frais et dense, il a des tanins serrés et exprime toute la virtuosité de Haut- Bailly.

2011 est l’empreinte du terroir du domaine qui s’exprime pleinement. Ce millésime est caractérisé par une douceur fraîche et soutenue par la structure tannique sérieuse. 2010, l’excellence, le millésime est puissant et de longue garde avec une structure dense soutenue par une éclatante fraîcheur, une concentration optimale liée à une superbe maturité. 2010 s’inscrit ainsi dans le palmarès des très grandes années du Bordelais.

Les millésimes illustrent parfaitement les différentes expressions du grand terroir du Château Haut-Bailly.

 

Coffret Collection Haut-Bailly

disponible en édition limitée, 240 exemplaires chez tous les bons cavistes au prix public moyen de 850 €

Vous aimerez découvrir plus en détails les millésimes 2013 et 2014 du Château Haut-Bailly

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.