Le concours International des Bières « Top of Beer » a attribué deux médailles d’Or à la Brasserie du Mont Blanc pour la Blonde et la Rousse.
La Brasserie du Mont Blanc
Depuis 1830, la Brasserie du Mont Blanc produit une bière d’exception brassée avec une eau exceptionnellement pure, celle des glaciers du Mont Blanc. Relancée en 1999 par Sylvain Chiron, la Bière du Mont Blanc est toujours fabriquée avec minutie et à partir des meilleurs ingrédients. Ce savoir-faire reconnu par le jury de Top of Beer, lui vaut deux médailles.
Médaille d’or pour la Blonde, soulignant ses notes parfumées et son très bel équilibre alliant finesse et légèreté.
Médaille Grand Or pour la Rousse relevant ainsi son haut niveau technique, associant complexité aromatique et richesse gustative.
La Blonde
Eau pure des glaciers du Mont-Blanc
Assemblage de 3 céréales : maltes d’orges, avoine et maïs.
Houblon aromatique retenu pour ses arômes doux et équilibrés : le Strisselspalt (origine France).
Bouquet d’épices à la réglisse.
La Rousse
Eau pure des glaciers du Mont-Blanc
Combinaison de 3 amts : orge, blé et avoine touraillés avec précision.
Association de plusieurs houblons dont le Strisselspalt d’Alsace aux notes florales et très aromatiques.
Bouquet d’épices secret jalousement gardé.
Brasserie du Mont-Blanc
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