Wrap hack de lapin, la recette conviviale
Pour vous régaler de manière conviviale, voici une recette familiale de wrap hack de lapin. De moelleuses tortillas, garnies de viande de lapin cuisinée et de cheddar, à manger avec les doigts.
Wrap hack de lapin
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 barquette d'émincés de lapin Loeul & Piriot
- 1 citron vert
- 4 pincées de piment de Cayenne
- 4 tortillas
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 1 oignon
- 80 g de cheddar
- ½ c. à café de coriandre
- 250 g de pousses d'épinards
Instructions
- Dans une poêle, faites revenir les émincés de lapin recoupés en plus petits morceaux dans un filet d'huile d'olive. Rajoutez le jus du citron vert, le piment, du sel et du poivre et faites cuire 3 min. à feu doux.
- Recouvrez une tortilla de crème fraîche, parsemez sur le dessus l'oignon coupé en fines lamelles, le cheddar et de la coriandre. Puis, déposez la viande de lapin et les pousses d'épinards au centre de la tortilla.
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