Salade de riz aux maïs, thon et poivrons
Avec de la feta et de la roquette, cette salade de riz aux maïs, thon et poivrons, ne vous prendra que quelques minutes de préparation pour un délicieux déjeuner, assaisonné de votre meilleure vinaigrette.
Salade de riz aux maïs, thon et poivrons
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
- Pendant ce temps, lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les ensuite en lamelles puis en petits cubes. Égouttez le maïs. Dans un bol, ajoutez : le riz, le maïs, le thon égoutté, le poivron, la roquette et la feta émiettée.
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