juillet 7, 2022

Salade de pommes de terre aux framboises

Name: Salade de pommes de terre aux framboises et vinaigrette aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 750 g de pommes de terre pour cuisson vapeur; 250 g de framboises fraîches; 100 g de mesclun; 2 échalotes; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 2 c. à soupe de vinaigre de cidre; 1 c. à café de moutarde; 5 g de ciboulette fraîche; 5 g de basilic frais; sel; poivre

5.8K

Régalez-vous de cette salade de pommes de terre, cuites à la vapeur, agrémentée de framboises acidulées et servie avec une vinaigrette parfumée aux échalotes et aux herbes fraîches. Servez-la en accompagnement d’une grillade de viande ou de poisson.

Salade de pommes de terre aux framboises et vinaigrette aux herbes

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

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Notes

Type de plat: Accompagnement, Salade

Cuisine: Française

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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