juillet 1, 2023

Salad jar aux pâtes, légumes et anchois

Name: Salad jar aux pâtes, légumes et anchois
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 50 g de pâtes; 1 poignée de roquette; 30 g de mozzarella; 1 poignée de brocoli (cuit); 1 poignée de tomates cerises; 1 c. à soupe de pignons; 5 anchois; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre; 2 c. à soupe de basilic; sel; poivre

Délicieuse avec ses anchois, son brocoli, sa mozzarella, ses pignons et sa vinaigrette au basilic, cette salade jar aux pâtes est idéale à emporter en pique-nique.

Salad jar aux pâtes, légumes et anchois

Niveau de difficulté : très facile

Portions 1 personne

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 12 min

Ingrédients

50 g de pâtes
1 poignée de roquette
30 g de mozzarella
1 poignée de brocoli cuit
1 poignée de tomates cerises
1 c. à soupe de pignons
5 anchois à l'huile

Pour la sauce

2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre
2 c. à soupe de basilic haché finement
sel
poivre

Instructions

Faites cuire les pâtes et faites la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Versez-la au fond du bocal et recouvrez de pâtes froides.
Faites ensuite des couches avec le reste et dégustez dans une assiette ou directement dans le bocal en mélangeant bien la sauce avec tous les ingrédients.

Notes

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