Risotto aux cèpes et à l’huile au cèpe

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A faire en toute saison, cette recette de risotto aux cèpes et à l’huile au cèpe se réalise avec des cèpes déshydratés et une divine huile d’olive aromatisée pour un parfum décuplé.

 

Risotto aux cèpes et à l’huile au cèpe

Risotto aux cèpes et à l’huile au cèpe

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

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Notes

Cette recette se réalise avec l’Huile d’olive aromatisée au cèpe Oliviers&Co. Quelques gouttes de cette spécialité suffisent pour apporter de délicats parfums de sous-bois et de noisette aux plats. La note aromatique du cèpe se marie parfaitement avec la douceur de l’huile d’olive.
Huile au cèpe Oliviers&Co
L’Huile d’olive aromatisée au cèpe Oliviers&Co est délicieuse avec les œufs, la volaille, le veau ou le boeuf et en touche finale sur les pâtes ou les pommes de terre, des soupes…
Cette huile est disponible en ligne au prix de 11,90 €, la bouteille de 100 ml.
© Jean-Claude Amiel pour Oliviers&Co

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