Raviolis fleuris au fromage et crème citronnée
Entièrement faite maison, cette recette de raviolis fleuris au fromage est servie avec un crème au citron, des petites fleurs comestibles et des herbes fraîches.
Raviolis fleuris au fromage
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
L’idéal est d’avoir un laminoir pour étaler la pâte la plus finement possible, mais ça fonctionne aussi avec un rouleau à pâtisserie et de l’huile de coude !
L’impression des feuilles et fleurs dans la pâte n’est pas indispensable mais le résultat est plus joli et poétique.
© Recette et stylisme : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel