Pizza rosso aux deux tomates

Rapide et facile à réaliser sur une pâte à pain de votre boulanger, cette pizza rosso est parfaite à servir avec une belle salade pour un dîner léger ou coupée en morceaux à l’apéritif.

Pizza rosso aux deux tomates

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Chez Oliviers&Co

  • 2 c. à soupe d'huile d'été
  • Salsa pizza & pasta bio
  • Pesto rosso bio
  • Tomates cerises mi-séchées

Au marché

  • 250 g de pâte à pain
  • 2 tranches de jambon blanc aux herbes, coupées en bandes
  • 50 g de Parmesan râpé
  • 100 g de tomates cerises
  • 2 c. à café d'origan
  • 6 à 8 feuilles de basilic
  • 1 burrata de bufflonne (facultatif)

Instructions

  • Préchauffez le four à 240°C.
  • Etalez finement la pâte à pain avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
  • Recouvrez-la de sauce tomate, parsemez de jambon et parmesan râpé.
  • Coupez les tomates cerises en deux et répartissez-les sur la pizza et saupoudrez d'origan.
  • Enfournez pour 10 à 12 minutes.
  • Au moment de servir, répartissez quelques tomates cerises mi-séchées, de quelques touches de pesto rosso et des feuilles de basilic. Vous pouvez disposer la burrata coupée en deux coulante sur la pizza.
  • Terminez avec un filet d'huile d'olive et servez aussitôt.
    recette de Pizza rosso aux deux tomates

Notes

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