Pâtes gratinées au Maroilles AOP
Des lardons, des champignons, de la crème fraîche. Ces pâtes gratinées au Maroilles AOP vont assurément vous faire fondre. C’est une recette simplissime et réconfortante à souhait.
Pâtes gratinées au Maroilles AOP
La recette de Florent Ladeyn, chef du Bierbuik à Lille (59)Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 200 g de Maroilles AOP
- 10 cl de crème fraîche
- 400 g de pâtes
- 3 champignons de Paris
- 1 bouquet de ciboulette
- 100 g de lardons
Instructions
- Cuire les pâtes, puis les passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Émincer les champignons et blanchir les lardons ou les passer un peu à la poêle pour les faire fondre.
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