Patates douces au boeuf tex mex
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 patates douces
- 400 g de boeuf haché
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de Worcestershire Sauce
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 pincée de cumin en poudre
- 5 tours de moulin de poivre noir
- 4 pincées de sel
- 1 c. à soupe d’huile neutre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Laver et poser les patates douces dans un plat allant au four. Le couvrir d’un papier aluminium. Faire cuire les patates douces pendant 30 minutes. Couper en deux les patates douces et creuser au centre des patates, l’équivalent de deux cuillères à soupe de chair. Couper la chair en petits cubes.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
