Pad thaï aux bimis et courgettes
Ultra facile et rapide à réaliser avec des légumes frais prêts à l’emploi, ce pad thaï aux bimis et courgettes va vous faire voyager en Asie.
Pad thaï aux bimis et courgettes
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 300 g de nouilles asiatiques
- 6 bimis C’Zon
- 100 g de courgettes C’Zon
- 100 g de carottes râpées
- 1 poignée de noix de cajou
- 2 c. à soupe d’huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail
- quelques feuilles de menthe
- ½ citron vert
Instructions
- Cuire les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
- Faire revenir l’ail émincé dans l’huile de sésame, ajouter les têtes de bimis, les courgettes en rondelles et les carottes. Laisser cuire quelques minutes.
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